加拿大國會議員反制反型脂肪
Canadian Legislator Seeks Ban on Trans-fats

加拿大聯邦政府成員提議從加工食品消除不健康的反型脂肪，然而這種個人提案通常甚難通過立法。新聯邦規制要求反型脂肪在食品產品營養事實欄上，將促使製造廠商減少其加工食品所含反型脂肪。該規制亦將要求速食店在其餐飲菜單上，除了單價以外，另標示告知其卡路里清點(Calorie Count)。餐廳提供的餐單亦須註明每餐份(Per Serving)的反型脂肪與鈉含量。這種規制，將僅限於年銷售額超過1,000萬美元者。

(資料來源: INFORM, April 2004)